剧情简介
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻(má )辣的(de )川(🌰)人也(🕋)有着与辣(🛍)椒一(yī )(🕰)般热情(qíng )(🍥)奔(🎺)放(fàng )的性格。那么，从沿海传到(dào )内陆的辣(🎾)椒(📿)为何能(⏬)在(zài )(🎲)四川扎根，川人有为何善调(diào )麻(🔸)辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊(zūn )重，无(wú )论(🛺)再廉价的食材(cái )，人(✖)们都会用心(xīn )烹调(diào )，以高超的(de )技艺赋予这些食(🧚)材(cái )全新(xīn )的样貌(🚨)。川(⏯)菜是(shì )(🖲)如何(hé )不断改(gǎi )良(liáng )创新的？这一地域性格(✋)明显的菜系走向全(㊙)国乃至世(💪)界(⛓)的？(⏰)
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