开封,地处(chù )中原腹地,四(sì )海珍奇于此汇聚(🌰),五味(wèi )浓(nóng )(🕟)淡(🕸)在此调和(🤢)。不(bú )东不(bú )西不(bú )南不北(🐉),“中”是中(zhōng )原文化(💤)的(😧)核心要义;(⏬)不偏甜不偏咸(♑)不偏酸(suān )不偏辛不偏辣,“和”是中原肴馔(zhuàn )的美味(wèi )秘籍。八朝(cháo )(🚥)都城,造(zào )就了(🎫)“开封(😚)城,城摞城”的(de )奇观,也(yě )留(liú )下了跨越(💞)千(⏺)年(nián )(🚢)回味绵长的味道。本篇拟分(fèn )2季讲述(shù )开封味(🎛)道。第一篇《黄河(📙)的馈赠》,开封城几(jǐ )千年(👓)的兴衰(💪)史,总是与流经它(🤷)的河流(🔔)有(yǒu )着(zhe )(🤲)千丝(sī )万缕的联系,尤其是(shì )(🕐)黄河(hé )。这条举(jǔ )世无双的地上悬(❕)河,为开封(fēng )带(dài )来无数次生(🐾)死劫难(nán )的同时,也(yě )带来了(le )种类繁多的食(shí )(🚶)材。第(dì )二(💯)篇《寻味(wèi )东京》,以(🤔)开(kāi )封(fēng )(🔍)人的(🤥)一日三餐(👌)。