开封,地(🌠)处中(zhōng )(🔨)原腹地,四(🥇)海珍奇于此(cǐ )汇聚,五味(😘)浓(nóng )淡在此调和。不东不西不(bú )南(🆖)不北,“中”是中(🗼)原文化的核(🎾)心要义;不(🎲)偏甜不偏咸(♑)不(bú )(📼)偏酸(🚤)不偏辛不(🕔)偏辣,“和”是中(zhōng )原肴馔(zhuàn )的美味秘籍。八朝都城(chéng ),造(zào )(📞)就了“开(🗑)封(😚)城,城(chéng )(🙁)摞城”的奇观,也留(liú )下了跨(🔊)越千年(🚢)回(huí )味(📎)绵长的(de )味道(🌚)。本篇拟(⏯)分(😞)2季讲述开封味(wèi )道。第一篇《黄河的馈赠(zèng )》,开封(fēng )城(🌞)几(jǐ )千年的兴衰史,总(zǒng )是与流(liú )经它的河(🧤)流有着千丝(sī )(⛳)万缕的联系,尤(yóu )其是黄(huáng )河。这条举世无(🌮)双的地(dì )上悬河(💝),为(wéi )开(kāi )封带来无数次生死劫难(nán )的(de )同(🏻)时(shí ),也(yě )带(dài )来了种类繁多的食材。第(dì )二篇(😝)《寻味东(dōng )(💿)京》,以开封(fēng )人的(de )一日(rì )(📛)三餐。