《风味(wèi )实(shí )验室》以(yǐ )当下热议的(📒)美(🏽)食(🐌)话(huà )(🍩)题为入口(🕋),每期邀请(qǐng )两位美食(shí )大家(如(🎹)陈晓卿、蔡(cài )澜(🍖)、沈(🏴)宏(🗼)非等)分别作(📿)为“风味学博”、“风味研究员”以及(🔸)一位(🎩)明星嘉(🛍)宾(🎡)(如(rú )李诞、范湉(🔲)湉、白岩松(sōng )等)作(🛺)为“风味(🥞)体(🗑)验员”来(🙁)到独(🚸)一无二的实(🕕)验室(shì )厨房,讲述先锋有趣的美食知(zhī )识,品尝各(gè )式料理,剖析食物(wù )肌(jī )理,分享美(měi )(🙂)食故事(shì ),探寻美(měi )食(shí )文化;以食材为(💪)实验对(⏰)象(xiàng ),每(měi )期邀请(qǐng )一(yī )位名厨化身(shēn )“风味鲜厨”,作为美食实(shí )验的操作者(zhě )(🌮)及创新(🤘)料理的烹饪(rèn )者,满(mǎn )足客座嘉(🚗)宾们(men )的(😊)胃与好奇心。 10月27日节目开播,每(💯)周六、日(rì )(🙎)21点15分更新2集,会(huì )员抢先(xiān )看(🥤)一(🔷)周。