《风味(🍅)实验室(🔨)》以(yǐ )当下热(rè )议的美(měi )食话(🍩)题为入(🃏)口(🕋),每期(qī )邀(🛍)请(🔱)两位美食(shí )大家(🔧)((🎗)如陈晓卿、蔡澜(🍖)、沈宏非等(děng ))分别作为“风(⏬)味学(xué )博”、“风味研究(jiū )员”以及一位明(🤷)星(🗄)嘉宾(🎡)(如李诞、范湉湉、白岩松等)作为“风(🎫)味体(tǐ )验员”来(lái )到独(🚸)一无二的实验室厨房,讲述(⏺)先锋(fēng )有趣的(de )美食知识,品(pǐn )(🛑)尝各式(shì )料理,剖析食物(wù )肌理,分(fèn )享美食故事,探寻美食(shí )文化;以(yǐ )(👓)食材(🙉)为实验对象(🈴),每期邀请(👃)一(yī )位名厨化身(shēn )(⛳)“风味鲜(⛳)厨(chú )”,作为美食实(shí )验(yàn )的操作者及创新料(liào )(🈁)理的烹饪者,满(mǎn )足客座嘉宾(🐾)们的(de )胃(wèi )(🈸)与好(hǎo )奇心(🌹)。 10月27日(💅)节目开播,每周六(🔈)、日21点15分(📧)更(gèng )新2集,会员抢(💏)先看一周(zhōu )。